就中國的飲料市場規模而言，已經達到了萬億級。在前景無限的賽道上，飲料企業紛紛“摩拳擦掌”，前有0卡0糖的元氣森林、零度的可樂等搶先占領市場，后有朗姆酒、硬蘇打成為酒桌的“新寵”，未來誰將在競爭中脫穎而出，中國飲料市場的走向是什么樣的？液體飲料代加工廠家南京澤朗跟大家一起來看看：

一、茶飲料增長速度遠超碳酸飲料增速。

近幾年來，隨著中國人均可支配收入持續增長，城市化進程加快，中國非酒精類飲料市場規模不斷擴大。據國元證券研究數據顯示，中國的非酒精飲料市場從2015年的9007億擴大到2020年的12336億，預計2025年市場規模將增長至19465億元，CAGR達到9.6%。

更值得關注的是，中國茶飲市場在整個飲品市場的擴張最為迅速，預計2025年規模將達8102億元，CAGR為14.6%；但反觀碳酸飲料市場卻不盡如人意，2015年~2020年的CAGR僅為3.0%，預計往后的5年將下降至2.8%。

二、關注健康趨勢，飲料品類逐漸向“去糖化”方向發展。

茶飲的“受歡迎”與碳酸飲料的增長速度下降形成了“鮮明對比”，也許是因為消費者對健康需求日益增長的注重感。在健康與瘦身經濟下，降糖成為中國市場飲料消費的結構性趨勢，消費者對糖的攝入量越來越謹慎。飲品中的糖分已成為消費者是否購買的重要考慮因素，人們的消費正在從傳統的含糖碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料轉向“無糖”飲料，如零度可樂、元氣森林、無糖烏龍茶、包裝水等。

另外，從滲透率上看，消費者對含糖飲料的消費觀念也發生了結構性變化。在2020年，55%的消費者購買了無糖或低糖包裝飲料，比2018年增長了19%。據《糖煙酒周刊》報道，2017年至2019年，無糖飲料中無糖類產品的份額從2.2%上升到6.2%；茶飲料中，無糖品類份額從2.4%提升至4.7%，體現了對無糖飲料的消費意愿。

三、碳酸飲料兩大巨頭仍占主導地位，90后成為消費市場的主力軍。

可口可樂和百世可樂這兩大巨頭仍然占據碳酸飲料市場的主導地位，在2019年數據統計中，可口可樂占了59.5%的市場份額，百事可樂占據32.7%的份額，兩家公司在碳酸飲料行業的地位難以撼動，但近幾年傳統碳酸飲料銷量出現了下滑趨勢，銷量近5年的CAGR幾乎為零。

而且目前飲料市場增長放緩，市場已經進入了存量競爭階段，以90后為主導的消費群體，更注重減糖、低卡、新鮮健康的產品，那么眾多競爭者就會及時轉變產品定位，推出更多更年輕、更健康的產品，從而推出更多更年輕、健康的產品。

澤朗作為國內專業的液體飲料代工廠家，長期以來服務了很多品牌類企業，為其代工各種液體飲品，也長期關注市場的走向，為客戶提供更多優質的代工方案和建議，澤朗相信，液體飲料市場前景廣闊，只要有好的想法，抓住主流消費群的喜好，新品牌也有機會大獲成功。